三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。它的肉质饱满鲜美,生煎的话,更是别有一番风味;如果再稍微淋上柠汁,酸味与肉味中和,再配上一杯红酒,啧啧,堪称美味!下面我们就一起来画一份柠汁香煎三文鱼吧。
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