蛋糕是西方历史上最古老的糕点,起源于十三世纪,最初是用比较简单的材料做出来的,后来逐渐演变成了生日蛋糕,中古时期西方人认为生日当天是人类灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以会在生日的时候举办聚餐,将亲朋好友聚在一起给予过生日的人祝福,再送蛋糕来驱逐恶魔,带来好运,同时在上日蛋糕上插上蜡烛,代表着光明,也象征着恶魔不敢再靠近。而实际上,生日蛋糕最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
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